Différents poissons cuisinés à la tomate et lait de coco, oignons et riz mélangé

Pâtisserie Brésilienne
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Cuisson au bouillon de saté
Raviole de crevettes et ciboulette
Croissant de Shanghai à la viande
Raviole de fromage
Bœuf à la noisette et coriandre
Bouchon au porc
Saumon mariné au curry
Légumes de saison (selon le marché)

Verrine litchi, biscuit sésame, boule coco

Colombo de porc, bouchon de banane confit au lard et riz créole

Pâtisserie Antillaise
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Riz cuisiné (oignons, poivrons, tomate et petits pois) poulet, porc, chorizo et lamelle d’encornet

Pâtisserie de Louisiane
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Poulet au citron confit, oignons et riz mélangé

Pâtisserie Africaine
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Fajitas à garnir
Bœuf cuisiné
Poulet épicé
Salade verte, tomate
Guacamole, purée d’haricot rouge
Cheddar et assortiments de sauces
Fondue de chocolat
Ananas flambé
Dessert coco rhum